オートミールのアミノ酸スコアは100!!それの何が凄いのか!?

オートミールのアミノ酸スコアは100あります。

アミノ酸スコア100ということは身体では生成できない必須アミノ酸が
バランスよく含まれていることを意味しています。

実際にタンパク質の含有量を見ても1食30g当たり3.8gと炭水化物源として考えると十分に多いです。

こう考えると筋トレをしているならなおさら、オートミールは優秀だと思いませんか？

今回はオートミールの凄さをアミノ酸スコア100に注目してご紹介します。

アミノ酸スコアが高いと何が凄いのか

アミノ酸スコア100ということは必須アミノ酸がバランス良く入っていることを意味しています。

必須アミノ酸は9種類あり
バリン、ロイシン、イソロイシン、ヒスチジン、トリプトファン、
メチオニン、フェニルアラニン、リジン、スレオニンのことを指します。

必須アミノ酸というだけあり、それぞれの成分にしっかりとした役割が備わっています。

二プロのホームページにまとめられた表がありましたのご覧ください。

【https://www.nipro.co.jp】

バリン、ロイシン、イソロイシンは筋肉アップに効果的でヒスチジンは脂肪燃焼
トリプトファンは睡眠へ良い影響を及ぼしてくれます。

オートミールは低GI値食品で糖質制限として優れているのは言わずもがな
タンパク質の補給にも役立つのです。
※もちろん3.8gしかないので、あくまでの炭水化物源食品にしてはタンパク質も補給できるという意味です。

筋トレをしている人が減量に取り組むのであれば主食の置き換えとして文句なしではないでしょうか。